बादाम

बादाम

हृदय के लिए अच्छा

बादाम में मोनोयूनसैचुरेटेड फैट (अच्छा फैट) उच्च मात्रा में होता है जो आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल

बादाम खाने से एलडीएल या "बुरा" कोलेस्ट्रॉल के स्तर कम हो सकते हैं, जिससे आप स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल स्तर को बनाए रख सकते हैं जो आपके हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

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त्वचा की मदद और बुढ़ापे से बचाव

आपके आहार में बादाम जोड़ने से झुर्रियाँ कम हो सकती हैं। बादाम में विटामिन ई की अधिक मात्रा होती है जो रोगाणुओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद कर सकती है, सरल शब्दों में कहें तो, बुढ़ापे से।

23 एक स्वस्थ दैनिक मुट्ठी बनाता है

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पोषक तत्व

बादाम

प्रति 28 ग्रा. 1 औंस, 1 मुट्ठी भर (आरडीए)।

ऊर्जा

687 किलोजूल

/

164 किलो कैलरी

वसा

14.16 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट

6.11 ग्राम

चीनी

1.23 ग्राम

फाइबर

3.5 ग्राम

प्रोटीन

6.00 ग्राम

नमक

0 ग्राम

बादाम साथ व्यंजन

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1. Kalita, S., Khandelwal, S., Madan, J., Pandya, H., Sesikeran, B., & Krishnaswamy, K. (2018). Almonds and cardiovascular health: A review. Nutrients, 10(4), 468.
2. USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release April, 2018.
3. Regulation (EC) No 1924/2006 of the European Parliament and of the Council of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
4. Commission Regulation (EU) No 432/2012 of 16 May 2012.

पोषक तत्व इकाइयाँ प्रति 100 ग्राम मूल्य प्रति 28 ग्राम, 1 औंस, 1 मुट्ठी मूल्य
निकटस्थ
पानी
g
4.41
1.25
ऊर्जा
kcal
579
164
ऊर्जा
kJ
2423
687
प्रोटीन
g
21.15
6.00
कुल वसा
g
49.93
14.16
राख
g
2.97
0.84
कार्बोहाइड्रेट, अंतर से
g
21.55
6.11
रेशा, कुल आहार
g
12.5
3.5
शर्करा, कुल
g
4.35
1.23
सुक्रोज
g
3.95
1.12
ग्लूकोज
g
0.17
0.05
फ्रुक्टोज
g
0.11
0.03
लैक्टोज
g
0.00
0.00
माल्टोज
g
0.04
0.01
गैलेक्टोज
g
0.17
0.05
स्टार्च
g
0.72
0.20
खनिज
कैल्शियम
mg
269
76
आयरन
mg
3.71
1.05
मैग्नीशियम
mg
270
77
फॉस्फोरस
mg
481
136
पोटैशियम
mg
733
208
सोडियम
mg
1
0.0
जिंक
mg
3.12
0.88
तांबा
mg
1.031
0.292
मैंगनीज
mg
2.179
0.618
सेलेनियम
µg
4.1
1.2
विटामिन
विटामिन C, कुल एस्कॉर्बिक एसिड
mg
0.0
0.0
थायमिन
mg
0.205
0.058
राइबोफ्लेविन
mg
1.138
0.323
नियासिन
mg
3.618
1.026
पैंटोथेनिक एसिड
mg
0.471
0.134
विटामिन B-6
mg
0.137
0.039
फोलेट, कुल
µg
44
12
फोलिक एसिड
µg
0.0
0.0
फोलेट, खाद्य
µg
44
12
फोलेट, DFE
µg
44
12
कोलीन
mg
52.1
14.8
बीटाइन
mg
0.5
0.1
विटामिन B-12
µg
0.00
0.00
विटामिन B-12, जोड़ा गया
µg
0.00
0.00
विटामिन A, RAE
µg
0.00
0.00
रेटिनॉल
µg
0.00
0.00
कैरोटीन, बीटा
µg
1
0.00
कैरोटीन, अल्फा
µg
0.0
0.0
विटामिन A, IU
IU
2
1
लाइकोपीन
µg
0.0
0.0
ल्यूटिन + ज़ीएक्सैंथिन
µg
1
0.0
विटामिन E अल्फा-टोकोफेरॉल
mg
25.63
7.27
विटामिन E, जोड़ा गया
mg
0.00
0.00
टोकोफेरॉल, बीटा
mg
टोकोफेरॉल, गामा
mg
टोकोफेरॉल, डेल्टा
mg
0.23
0.07
विटामिन D
µg
0.64
0.18
विटामिन D
IU
0.07
0.02
विटामिन K फाइलोक्विनोन
µg
0.0
0.0
लिपिड्स
4:0
g
0.000
0.000
फैटी एसिड, कुल संतृप्त
g
3.802
1.078
6:0
g
0.000
0.000
8:0
g
0.000
0.000
10:0
g
0.000
0.000
14:1
g
0.000
0.000
17:0
g
0.004
0.001
12:0
g
0.000
0.000
14:0
g
0.000
0.001
15:1
g
0.000
0.000
13:0
g
0.000
0.000
18:0
g
0.704
0.200
15:0
g
0.000
0.000
16:1 अविभाजित
g
0.239
0.068
20:0
g
0.007
0.002
22:0
g
0.001
0.000
16:0
g
3.083
0.874
18:1 अविभाजित
g
31.294
8.872
18:1 c
g
31.294
8.872
16:1 c
g
0.064
18:2 n-6 c,c
g
16:1 t
g
0.003
18:1 t
g
0.000
0.000
24:0
g
0.000
0.000
फैटी एसिड, कुल मोनोअनसैचुरेटेड
g
31.551
20:1
g
18:2 CLAs
g
12.320
17:1
g
22:1 अविभाजित
g
0.000
0.000
18:2 t आगे परिभाषित नहीं
g
0.003
0.001
18:3 अविभाजित
g
0.001
24:1 c
g
0.000
0.000
फैटी एसिड, कुल पॉलीअनसैचुरेटेड
g
12.329
3.495
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
g
18:3 n-6 c,c,c
g
0.000
0.000
18:2 अविभाजित
g
0.000
0.000
18:4
g
0.000
20:2 n-6 c,c
g
0.002
0.001
20:3 अविभाजित
g
0.000
0.000
20:4 अविभाजित
g
0.000
20:5 n-3 (EPA)
g
22:5 n-3 (DPA)
g
0.000
0.000
22:6 n-3 (DHA)
g
फैटी एसिड, कुल ट्रांस
g
0.015
0.004
फैटी एसिड, कुल ट्रांस-मोनोएनोइक
g
0.012
0.003
कोलेस्ट्रॉल
mg
0.0
0.0
स्टिगमास्टेरोल
mg
4
1
कैम्पेस्टीरोल
mg
5
1
बीटा-सिटोस्टेरोल
mg
130
37
अमीनो एसिड
ट्रिप्टोफैन
g
0.211
0.060
थ्रियोनीन
g
0.601
0.170
आइसोल्यूसिन
g
0.751
0.213
ल्यूसीन
g
1.473
0.418
लाइसीन
g
0.568
0.161
मेथियोनीन
g
0.157
0.045
सिस्टीन
g
0.215
0.061
फेनिलएलनीन
g
1.132
0.321
टायरोसिन
g
0.450
0.128
वेलीन
g
0.855
0.242
आर्जिनिन
g
2.465
0.699
हिस्टिडीन
g
0.539
0.153
एलनीन
g
0.999
0.283
एस्पार्टिक एसिड
g
2.639
0.748
ग्लूटैमिक एसिड
g
6.206
1.759
ग्लाइसिन
g
1.429
0.405
प्रोलिन
g
0.969
0.275
सेरीन 2 3
g
0.912
0.259
अन्य
अल्कोहल, एथिल
g
0.0
0.0
कैफीन
mg
0.0
0.0
थियोब्रोमीन
mg
0.0
0.0