हो सकता है कि हड्डी का स्वास्थ्य इस समय आपकी नंबर 1 स्वास्थ्य चिंता के रूप में न हो, लेकिन हम कहते हैं कि सही करने से बेहतर है रोकथाम करना! हमारा कंकाल शरीर को उसका आकार देता है, गति करने की अनुमति देता है, रक्त कोशिकाएं बनाता है, अंगों को सुरक्षा प्रदान करता है और खनिजों का भंडारण करता है और आपके शरीर में बाकी सभी चीजों की तरह इसे भी कुछ विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह सर्वोत्तम तरीके से काम कर सके और इसे पुरानी बीमारियों से बचाया जा सके। जैसे ऑस्टियोपोरोसिस.

हड्डियों का द्रव्यमान कम होने और हड्डी के ऊतकों के बिगड़ने की विशेषता वाली ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी बीमारी है जो दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करती है। हड्डियाँ अपनी ताकत खो देती हैं और मामूली गिरावट के बाद उनके टूटने की संभावना अधिक होती है। ऑस्टियोपोरोसिस से उत्पन्न फ्रैक्चर मानव शरीर के विभिन्न हिस्सों में हो सकते हैं, लेकिन कलाई, कूल्हे और रीढ़ विशेष रूप से बड़े जोखिम के अधीन हैं। हालाँकि, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सूखे मेवों को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद मिल सकती है।

सूखे आलूबुखारे के साथ किए गए शोध से पता चलता है कि हड्डियों के स्वास्थ्य को समर्थन देने में उनकी भूमिका है।

हालाँकि ऑस्टियोपोरोसिस न केवल महिलाओं को प्रभावित करता है, बल्कि उनमें इस बीमारी से पीड़ित होने की आशंका अधिक होती है क्योंकि रजोनिवृत्ति के बाद हार्मोनल परिवर्तनों के कारण हड्डियों का नुकसान तेजी से होता है जो हड्डियों के घनत्व को प्रभावित करते हैं। ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन ने हड्डियों के नुकसान को उलटने में आलूबुखारा के प्रभाव को साबित किया है। रजोनिवृत्ति उपरांत महिलाओं के एक समूह को प्रति दिन 100 ग्राम आलूबुखारा दिया गया और उनकी तुलना दूसरे समूह से की गई जो 100 ग्राम सूखे सेब खा रहा था। परिणामों से पता चला कि, 12 महीनों के बाद, सूखे सेब खाने वाले समूह की तुलना में, आलूबुखारा-समृद्ध आहार का पालन करने वाले समूह ने उल्ना (बांह की दो लंबी हड्डियों में से एक) और रीढ़ की हड्डी में अस्थि खनिज घनत्व में काफी वृद्धि की। अध्ययन के लेखकों के अनुसार, यह आंशिक रूप से हड्डी के टूटने को दबाने के लिए आलूबुखारा की क्षमता के कारण था, जो लोगों की उम्र बढ़ने के साथ-साथ नई हड्डियों के विकास की दर से अधिक हो जाती है।

इसके साथ ही, सूखे मेवे भी पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले माने जाते हैं: कैल्शियम, मैग्नीशियम और, विटामिन के।

तो देर किस बात की, आज ही अपने आहार में सूखे मेवे शामिल करें!

*यदि आप ऑस्टियोपोरोसिस के बारे में चिंतित हैं, तो व्यक्तिगत मार्गदर्शन और सिफारिशों के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना एक अच्छा विचार है। वे आपको एक आहार योजना बनाने में मदद कर सकते हैं जो आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं और परिस्थितियों के आधार पर आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करती है।