किशमिश

किशमिश

रक्तचाप के लिए अच्छा है

किशमिश में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जो रक्तचाप को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है (1, 2, 3)। वैज्ञानिक अध्ययनों में भी किशमिश खाने और निम्न रक्तचाप के बीच संबंध देखा गया है (4)।

60 किशमिश से एक स्वस्थ मुट्ठी बनती है

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मधुमेह को रोकने में मदद मिल सकती है

किशमिश कम से मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला भोजन है (रक्त शर्करा स्तर पर उनके प्रभाव का एक संकेत), जो टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम में मदद कर सकता है (5)।

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पोषक तत्व

किशमिश

प्रति 28 ग्रा. 1 औंस, 1 मुट्ठी भर (आरडीए)।

ऊर्जा

354 किलोजूल

/

85 किलो कैलरी

वसा

0.07 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट

22.49 ग्राम

चीनी

18.48 ग्राम

फाइबर

1.3 ग्राम

प्रोटीन

0.94 ग्राम

नमक

0 ग्राम

किशमिश साथ व्यंजन

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1.USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release April, 2018.
2.Regulation (EC) No 1924/2006 of the European Parliament and of the Council of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
3.Commission Regulation (EU) No 432/2012 of 16 May 2012.
4.Anderson JW et al. Raisins compared with other snack effects on glycemia and blood pressure: a randomized, controlled trial. Postgrad Med. 2014 Jan;126(1):37-43.
5.Anderson JW et al. Raisin consumption by humans: effects on glycemia and insulinemia and cardiovascular risk factors. J Food Sci. 2013 Jun;78 Suppl 1:A11-7.

पोषक तत्व इकाइयाँ प्रति 100 ग्राम मूल्य प्रति 28 ग्राम, 1 औंस, 1 मुट्ठी मूल्य
निकटस्थ
पानी
g
15.46
4.38
ऊर्जा
kcal
299
85
ऊर्जा
kJ
1250
354
प्रोटीन
g
3.30
0.94
कुल वसा
g
0.25
0.07
राख
g
1.68
0.48
कार्बोहाइड्रेट, अंतर से
g
79.32
22.49
रेशा, कुल आहार
g
4.5
1.3
शर्करा, कुल
g
65.18
18.48
सुक्रोज
g
ग्लूकोज
g
30.51
8.65
फ्रुक्टोज
g
34.67
9.83
लैक्टोज
g
माल्टोज
g
गैलेक्टोज
g
30.51
8.65
स्टार्च
g
खनिज
कैल्शियम
mg
62
18
आयरन
mg
1.79
0.51
मैग्नीशियम
mg
36
10
फॉस्फोरस
mg
98
28
पोटैशियम
mg
744
217
सोडियम
mg
26
7
जिंक
mg
0.36
0.10
तांबा
mg
0.272
0.077
मैंगनीज
mg
0.281
0.080
सेलेनियम
µg
0.6
0.2
विटामिन
विटामिन C, कुल एस्कॉर्बिक एसिड
mg
3.5
1.0
थायमिन
mg
0.106
0.030
राइबोफ्लेविन
mg
0.125
0.035
नियासिन
mg
0.766
0.217
पैंटोथेनिक एसिड
mg
विटामिन B-6
mg
0.174
0.049
फोलेट, कुल
µg
5
1
फोलिक एसिड
µg
फोलेट, खाद्य
µg
5
1
फोलेट, DFE
µg
5
1
कोलीन
mg
11.1
3.1
बीटाइन
mg
विटामिन B-12
µg
विटामिन B-12, जोड़ा गया
µg
विटामिन A, RAE
µg
रेटिनॉल
µg
कैरोटीन, बीटा
µg
कैरोटीन, अल्फा
µg
विटामिन A, IU
IU
लाइकोपीन
µg
ल्यूटिन + ज़ीएक्सैंथिन
µg
विटामिन E अल्फा-टोकोफेरॉल
mg
0.12
0.03
विटामिन E, जोड़ा गया
mg
टोकोफेरॉल, बीटा
mg
टोकोफेरॉल, गामा
mg
0.04
0.01
टोकोफेरॉल, डेल्टा
mg
विटामिन D
µg
विटामिन D
IU
विटामिन K फाइलोक्विनोन
µg
लिपिड्स
4:0
g
फैटी एसिड, कुल संतृप्त
g
0.094
0.027
6:0
g
8:0
g
10:0
g
14:1
g
17:0
g
12:0
g
14:0
g
0.001
15:1
g
13:0
g
18:0
g
0.013
15:0
g
16:1 अविभाजित
g
0.001
20:0
g
0.003
22:0
g
0.004
0.001
16:0
g
0.056
0.016
18:1 अविभाजित
g
0.012
0.003
18:1 c
g
16:1 c
g
18:2 n-6 c,c
g
16:1 t
g
18:1 t
g
24:0
g
फैटी एसिड, कुल मोनोअनसैचुरेटेड
g
0.024
0.007
20:1
g
18:2 CLAs
g
17:1
g
22:1 अविभाजित
g
18:2 t आगे परिभाषित नहीं
g
18:3 अविभाजित
g
0.002
24:1 c
g
फैटी एसिड, कुल पॉलीअनसैचुरेटेड
g
0.053
0.015
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
g
18:3 n-6 c,c,c
g
18:2 अविभाजित
g
18:4
g
20:2 n-6 c,c
g
20:3 अविभाजित
g
20:4 अविभाजित
g
20:5 n-3 (EPA)
g
22:5 n-3 (DPA)
g
22:6 n-3 (DHA)
g
फैटी एसिड, कुल ट्रांस
g
फैटी एसिड, कुल ट्रांस-मोनोएनोइक
g
कोलेस्ट्रॉल
mg
स्टिगमास्टेरोल
mg
कैम्पेस्टीरोल
mg
बीटा-सिटोस्टेरोल
mg
अमीनो एसिड
ट्रिप्टोफैन
g
0.050
0.014
थ्रियोनीन
g
0.077
0.022
आइसोल्यूसिन
g
0.057
0.016
ल्यूसीन
g
0.096
0.027
लाइसीन
g
0.084
0.024
मेथियोनीन
g
0.021
0.006
सिस्टीन
g
0.019
0.005
फेनिलएलनीन
g
0.065
0.018
टायरोसिन
g
0.012
0.003
वेलीन
g
0.083
0.024
आर्जिनिन
g
0.413
0.117
हिस्टिडीन
g
0.072
0.020
एलनीन
g
0.105
0.030
एस्पार्टिक एसिड
g
0.110
0.031
ग्लूटैमिक एसिड
g
0.164
0.046
ग्लाइसिन
g
0.080
0.023
प्रोलिन
g
0.254
0.072
सेरीन 2 3
g
0.070
0.020
अन्य
अल्कोहल, एथिल
g
कैफीन
mg
थियोब्रोमीन
mg