प्रून्स

प्रून्स

आपके पाचन तंत्र के लिए अच्छा है

प्रतिदिन 100 ग्राम आलूबुखारा खाने से आंत की सामान्य कार्यप्रणाली में योगदान होता है और समग्र पाचन स्वास्थ्य में भी मदद मिल सकती है (1)।

अन्य स्वास्थ्य लाभ

प्रून्स में फाइबर, पोटेशियम, विटामिन ए और विटामिन के भी उच्च मात्रा में होते हैं, जो सामान्य रक्त के थक्के जमने और सामान्य हड्डियों के रखरखाव में योगदान देता है (1, 3, 4)।

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स्वस्थ हड्डियाँ

प्रून्स को हड्डियों के नुकसान की रोकथाम और उलटाव से भी जोड़ा गया है, खासकर रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में (2)।

4-5 प्रून्स आपका दैनिक भत्ता बनता है

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पोषक तत्व

प्रून्स

प्रति 28 ग्रा. 1 औंस, 1 मुट्ठी भर (आरडीए)।

ऊर्जा

285.2 किलोजूल

/

68.04 किलो कैलरी

वसा

0.11 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट

18.11 ग्राम

चीनी

10.81 ग्राम

फाइबर

2.0 ग्राम

प्रोटीन

0.61 ग्राम

नमक

0.57 ग्राम

प्रून्स साथ व्यंजन

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1.Commission Regulation (EU) No 432/2012 of 16 May 2012.
2.Hooshmand, S., Chai, S. C., Saadat, R. L., Payton, M. E., Brummel-Smith, K., & Arjmandi, B. H. (2011). Comparative effects of dried plum and dried apple on bone in postmenopausal women. British Journal of Nutrition, 106(6), 923.
3.USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release April, 2018.
4.Regulation (EC) No 1924/2006 of the European Parliament and of the Council of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.

पोषक तत्व इकाइयाँ प्रति 100 ग्राम मूल्य प्रति 28 ग्राम, 1 औंस, 1 मुट्ठी मूल्य
निकटस्थ
पानी
g
30.92
8.77
ऊर्जा
kcal
240
68.04
ऊर्जा
kJ
1006
285.2
प्रोटीन
g
2.18
0.61
कुल वसा
g
0.38
0.11
राख
g
2.64
0.74
कार्बोहाइड्रेट, अंतर से
g
63.88
18.11
रेशा, कुल आहार
g
7.1
2.0
शर्करा, कुल
g
38.13
10.81
सुक्रोज
g
0.15
0.04
ग्लूकोज
g
25.46
7.22
फ्रुक्टोज
g
12.45
3.53
लैक्टोज
g
माल्टोज
g
0.06
0.02
गैलेक्टोज
g
25.46
7.22
स्टार्च
g
5.11
1.45
खनिज
कैल्शियम
mg
43
12
आयरन
mg
0.93
0.23
मैग्नीशियम
mg
41
12
फॉस्फोरस
mg
69
19.5
पोटैशियम
mg
732
207.5
सोडियम
mg
2
0.57
जिंक
mg
0.44
0.12
तांबा
mg
0.281
0.079
मैंगनीज
mg
0.299
0.084
सेलेनियम
µg
0.3
0.085
विटामिन
विटामिन C, कुल एस्कॉर्बिक एसिड
mg
0.6
0.2
थायमिन
mg
0.051
0.014
राइबोफ्लेविन
mg
0.186
0.052
नियासिन
mg
1.882
0.534
पैंटोथेनिक एसिड
mg
0.422
0.119
विटामिन B-6
mg
0.205
0.058
फोलेट, कुल
µg
4
1
फोलिक एसिड
µg
फोलेट, खाद्य
µg
4
1
फोलेट, DFE
µg
4
1
कोलीन
mg
10.1
2.8
बीटाइन
mg
0.4
0.1
विटामिन B-12
µg
विटामिन B-12, जोड़ा गया
µg
विटामिन A, RAE
µg
39
11
रेटिनॉल
µg
कैरोटीन, बीटा
µg
394
111.7
कैरोटीन, अल्फा
µg
57
16
विटामिन A, IU
IU
781
221.4
लाइकोपीन
µg
ल्यूटिन + ज़ीएक्सैंथिन
µg
148
42
विटामिन E अल्फा-टोकोफेरॉल
mg
0.43
0.12
विटामिन E, जोड़ा गया
mg
टोकोफेरॉल, बीटा
mg
टोकोफेरॉल, गामा
mg
0.02
0.01
टोकोफेरॉल, डेल्टा
mg
विटामिन D
µg
विटामिन D
IU
विटामिन K फाइलोक्विनोन
µg
59.5
16.8
लिपिड्स
4:0
g
फैटी एसिड, कुल संतृप्त
g
0.088
0.025
6:0
g
8:0
g
0.007
0.002
10:0
g
0.005
0.001
14:1
g
17:0
g
12:0
g
0.001
14:0
g
15:1
g
13:0
g
18:0
g
0.044
0.012
15:0
g
16:1 अविभाजित
g
0.039
0.011
20:0
g
0.001
22:0
g
0.001
16:0
g
0.030
0.008
18:1 अविभाजित
g
0.014
0.004
18:1 c
g
16:1 c
g
18:2 n-6 c,c
g
16:1 t
g
18:1 t
g
24:0
g
फैटी एसिड, कुल मोनोअनसैचुरेटेड
g
0.053
20:1
g
18:2 CLAs
g
17:1
g
22:1 अविभाजित
g
18:2 t आगे परिभाषित नहीं
g
18:3 अविभाजित
g
0.005
24:1 c
g
फैटी एसिड, कुल पॉलीअनसैचुरेटेड
g
0.062
0.017
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
g
18:3 n-6 c,c,c
g
18:2 अविभाजित
g
18:4
g
20:2 n-6 c,c
g
20:3 अविभाजित
g
20:4 अविभाजित
g
20:5 n-3 (EPA)
g
22:5 n-3 (DPA)
g
22:6 n-3 (DHA)
g
फैटी एसिड, कुल ट्रांस
g
फैटी एसिड, कुल ट्रांस-मोनोएनोइक
g
कोलेस्ट्रॉल
mg
स्टिगमास्टेरोल
mg
कैम्पेस्टीरोल
mg
बीटा-सिटोस्टेरोल
mg
अमीनो एसिड
ट्रिप्टोफैन
g
0.025
0.007
थ्रियोनीन
g
0.049
0.014
आइसोल्यूसिन
g
0.041
0.012
ल्यूसीन
g
0.066
0.019
लाइसीन
g
0.050
0.014
मेथियोनीन
g
0.016
0.004
सिस्टीन
g
0.011
0.003
फेनिलएलनीन
g
0.052
0.015
टायरोसिन
g
0.021
0.006
वेलीन
g
0.056
0.016
आर्जिनिन
g
0.037
0.010
हिस्टिडीन
g
0.027
0.008
एलनीन
g
0.066
0.019
एस्पार्टिक एसिड
g
0.801
0.227
ग्लूटैमिक एसिड
g
0.114
0.032
ग्लाइसिन
g
0.047
0.013
प्रोलिन
g
0.130
0.037
सेरीन 2 3
g
0.059
0.017
अन्य
अल्कोहल, एथिल
g
कैफीन
mg
थियोब्रोमीन
mg