क्या आपने कभी यह अभिव्यक्ति सुनी है कि आप जो खाते हैं वही आप हैं? खैर, कुछ अर्थों में, यह सच है। हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से पोषक तत्व हमारे शरीर में सभी कोशिकाओं के कार्य और पूर्णता का आधार प्रदान करते हैं, यही कारण है कि यह महत्वपूर्ण है कि हम एक स्वस्थ आहार और जीवन शैली बनाए रखने का प्रयास करें। और, इसीलिए मेवे और सूखे मेवे आपके दैनिक आहार का एक अनिवार्य हिस्सा होने चाहिए! मेवे और सूखे मेवे विटामिन, खनिज, वनस्पति प्रोटीन और स्वस्थ वसा सहित आवश्यक पोषक तत्वों से भरे होते हैं जिनका हमें अपने शरीर को ठीक से काम करने के लिए हर दिन उपभोग करने की आवश्यकता होती है।
वर्षों से नट्स का सेवन कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है, जिनमें हृदय स्वास्थ्य से लेकर इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह, वजन प्रबंधन, आंत स्वास्थ्य, उम्र बढ़ने और संज्ञानात्मक कार्य और कुछ प्रकार के कैंसर शामिल हैं। और, हाल ही में, अनुसंधान के अन्य क्षेत्रों में प्रजनन क्षमता और नट्स और सूखे मेवों को टिकाऊ आहार के हिस्से के रूप में शामिल किया गया है। क्या आपको इन्हें अपनी दैनिक आदतों में शामिल करने के लिए और अधिक कारणों की आवश्यकता है?
फ़ायदों के अलावा, नट्स और सूखे मेवों का संयोजन आपके भोजन और नाश्ते में एक संतुलित और स्वादिष्ट संयोजन बनाता है, और उन्हें जोड़ने के कई तरीके हैं। तो, आपकी राह में मदद करने के लिए, यहां कुछ उपाय दिए गए हैं जिनकी मदद से आप अपनी दिनचर्या में मेवे और सूखे मेवे शामिल कर सकते हैं ⬇️:
- अपना खुद का ट्रेल मिक्स बनाएं: बादाम, अखरोट और काजू जैसे विभिन्न मेवों को सूखे अंजीर, सूखे क्रैनबेरी और सूखे खुबानी जैसे सूखे फलों के साथ मिलाकर एक कस्टम ट्रेल मिश्रण बनाएं। सुविधाजनक स्नैकिंग के लिए इस मिश्रण को छोटे कंटेनरों या बैगों में बांटा जा सकता है।
- प्री-वर्कआउट स्नैक: नट्स और सूखे मेवों का मिश्रण एक बेहतरीन प्री-वर्कआउट स्नैक के रूप में काम कर सकता है। नट्स से स्वस्थ वसा और सूखे फलों से त्वरित ऊर्जा का संयोजन आपके वर्कआउट के दौरान निरंतर ऊर्जा प्रदान कर सकता है।
- दही पार्फ़ेट: अपने पसंदीदा दही की परत कटे हुए मेवे और सूखे मेवे के साथ डालें। यह आपके नाश्ते या नाश्ते में कुरकुरापन, बनावट, स्वाद और पोषण जोड़ता है।
- स्मूदी सामग्री: अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए अपनी स्मूदी में मेवे और सूखे मेवे मिलाएं। उदाहरण के लिए, खजूर आपके पेय में प्राकृतिक मिठास और मलाईदारपन जोड़ सकता है।
- सलाद टॉपर्स: स्वादिष्ट कुरकुरापन और मिठास का स्पर्श जोड़ने के लिए अपने सलाद पर पिस्ता और मूंगफली का मिश्रण छिड़कें। वे हरे सलाद और अनाज-आधारित सलाद दोनों के साथ अच्छी तरह मेल खाते हैं।
- बेकिंग: अपनी बेकिंग रेसिपी में कटे हुए मेवे और सूखे मेवे शामिल करें। अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए मफिन, कुकीज़, ग्रेनोला बार और ब्रेड में किशमिश मिलाएं।
- घरेलू एनर्जी बाइट्स: नट्स और सूखे मेवों के मिश्रण का उपयोग करके एनर्जी बाइट्स बनाएं। इस तरह, आप सामग्री को नियंत्रित कर सकते हैं और अनावश्यक योजकों से बच सकते हैं। उन्हें फ़ूड प्रोसेसर में एक साथ पीसें, छोटी-छोटी बॉल्स बनाएं और त्वरित, पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते के लिए फ्रिज में रखें।
- ध्यानपूर्वक भोजन करना: अपने नट्स का आनंद ध्यानपूर्वक लें। स्वाद और बनावट का स्वाद लेने के लिए समय निकालें। इससे आपको छोटे हिस्से से अधिक संतुष्ट महसूस करने में मदद मिल सकती है।
याद रखें कि मेवे और सूखे मेवे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन संयम महत्वपूर्ण है! दैनिक भत्ते पर विचार करना महत्वपूर्ण है।
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